HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ image0-142.jpg?v=1703223028

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ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。
Opus One オーパスワン 2016 750mlフルボディ。
MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。
ニュイ・サン・ジョルジュ1er・ル　クロ・デ・コルヴェ・モノポール2011。
マロ発酵は自然に実施。
ルーシーマルゴー　赤白2本セット。
樽は400リットルと228リットルの樽を使用。
クスダワインピノノワール2本セット。
新樽比率は約20%。
ジェラールシュレール2本セット。
発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。
KENZO ESTATE 紫鈴 リンドウ ３本セット ケンゾーエステート。
瓶内二次発酵へ移行。
Brigitte Fallon 2014 ブリジット・ファロン。
その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。
☆新品未使用品☆ CORAVIN THREE+ ワイン保存システム。
SO2は圧搾時に最低限のみ添加。
オジサン　クロスバーン2本。
その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。
おまとめ。
ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。
オーパスワン　2016。
2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。
【未開封】ドンペリ　Dom Pérignon 2015 シャンパン 750ml。
リザーブワインの比率は20%。
(シャンパン)ローランペリエ6本。
2020年の収穫日は9/1。
▪️アンドレアスツェッペ Blaue Libelle 2018。
2021年6月19日ティラージュ。
ドンペリニヨン P3 空箱のみ 1993年。
2025年3月25日デゴルジュ。
日本ワイン　10Rワイナリー　KWtN　木村農園ピノノワール　2020。
ドザージュ1.26g/l。
KENZO rindo 2019 Napa Valley 赤ワイン 750ml。
瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。
慈雨Taittinger シャンパン 3本セット。
総生産量3,422本。
響*様 【希少】ボーペイサージュ ル ヴァン 2022。
アルコール度数12.5度。
モエ・エ・シャンドン ロゼアンペリアル＆アイスロゼ 750ml 2本セット。
2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。
ドン・ペリニヨン 2013 ヴィンテージ　箱付き。
ガス圧は5.8気圧。
KENZO ESTATE rindo（紫鈴）2018 赤ワイン 750ml。
キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。
ナチュラルワイン1本セット【オッガウ】＠。
#ワイン#シャンパン#自然派ワイン